こんにちは！！！
今日はとても晴天ですね！！

先日、患者様から素敵な物をいただきました(^∇^)

今が旬な、ふき！三つ葉！雪の下！です！！！！

患者様の山で採れたそうです！！！

見たことのない三つ葉の大きさにΣ（・□・；）ビックリしました！！

オススメの調理方法は、だし巻き卵とお聞きしていましたので、不慣れながらも作ってみました。
スーパーで見る三つ葉と違い大きくて香りが良く美味しくいただきました。

雪の下は、初めて食べました。
雪の下は、天ぷらにしてみました。
右下の葉が雪の下です （‐＾▽＾‐）
珍しい春の旬なおいしいものを食べれて幸せな日でした。